Gastronomía
CBD Provisions
CBD Provisions, abierto todos los días, es una moderna brasserie tejana situada en el hotel The Joule, en el corazón del centro de Dallas. Celebra la abundancia natural y las tradiciones culinarias de Texas con un compromiso de hacer las cosas en casa con los mejores ingredientes. Una amplia carta de vinos y cervezas artesanales complementa un programa de carnes que presenta cortes de primera calidad criados en Texas. La carta de cócteles, dirigida por el galardonado experto en cócteles Gabe Sánchez, presenta enfoques creativos y lúdicos de los clásicos. El cálido interior -con cocina expuesta, paredes de ladrillo histórico y banquetas de cuero- crea el ambiente perfecto para reuniones sociales y eventos privados. Con una zona de comedor flexible y semiprivada, una gran barra y un comedor abierto, ofrece grandes espacios para empezar o terminar la velada.
Desayuno de 07:00 a 11:00 h
Almuerzo de 11:00 a 17:00 h
Cena de 17:00 a 22:00 h
Para reservas: 214-261-4500
MIDNIGHT RAMBLER
Inspirado en el glamour oscuro del rock ′n′ roll de la vieja escuela, este salón de cócteles artesanales cuenta con un techo de barrotes de nogal, una barra de latón y un suelo de tablero de ajedrez de terrazo que se yuxtapone con una mezcla de muebles vintage de mediados de siglo, contemporáneos y personalizados únicos. Con una oferta de cócteles neoclásicos clasificados por cócteles aromáticos, agrios, espumosos, chupitos, ponches y refrescos de la casa, la carta de cócteles del Midnight Rambler es atrevida y progresista.
Jueves, viernes y sábados de 17:00 a 02:00 h
Sassetta
Named after a small village in Italy, Sassetta is a high-spirited, modern Italian restaurant at The Joule hotel, featuring an elevated array of fresh pastas, Mediterranean-inspired entrees, and pizzas. Warm, welcoming service combined with handmade dishes conjure the nostalgic mood of a beloved neighborhood trattoria, ideal for a lingering dinner.
Para reservas: 214.290.7555
1530 Main St. Dallas, TX 75201
Fin de semana
Una cafetería de tercera ola es la base de la experiencia del lobby: el café artesanal recién tostado está hecho para usted, ideal para empezar o terminar el día. Weekend es un lugar relajado y artístico, con una oferta comercial centrada en la gastronomía y productos de panadería elaborados en la propia empresa a diario. La gente dice que merece la pena levantarse de la cama por sus galletas. Nosotros estamos de acuerdo.
Para reservas: 214-261-4545