Gastronomía
Saporium
The art of the farm-to-plate cuisine and of celebrating the emotions triggered by the taste of the hotel’s culinary gardens and estate produce. The new Executive Chef Ariel Hagen has grown his great talent with names such as Norbert Niederkofler and Gaetano Trovato.
Para reservas: (+39) 0577 751222
Località Palazzetto Chiusdino
Sull'Albero Bar
Las bebidas se sirven todo el día y la noche en la extensa barra de madera al aire libre en la Trattoria Sull'Albero o en su bar interior con relajados asientos junto al fuego. Los huéspedes también pueden beber algo fresco en la infinity pool de agua dulce o en la zona verde de asientos a la sombra siendo serenados por los suaves sonidos de la cascada.
Para reservas: (+39) 0577 751222
Località Palazzetto Chiusdino
Trattoria Sull'Albero Restaurant
Diseñada alrededor de un gran roble extendido con interiores rústicos que evocan una elegante y amplia casa de árbol, nuestra Trattoria Sull'Albero ofrece un relajado ambiente de salón y comedor con vistas a los campos y bosques del Valle Serena. El clásico menú toscano de nuestra comida "de la granja al plato" muestra nuestros ingredientes cultivados orgánicamente en nuestra granja: verduras recién cosechadas, quesos artesanales, huevos de granja, jamón prosciutto de la casa y carne de origen cero.
Para reservas: (+39) 0577 751222
Località Palazzetto Chiusdino