Al llegar a Ponta dos Ganchos Exclusive Resort en la idílica provincia sureña de Santa Catarina, los huéspedes encontrarán 25 bungalós bellamente decorados y distribuidos cuidadosamente alrededor de una península privada. Cada uno ofrece una vista destacada de la Bahía Ganchos, donde el amanecer regala vistas de pescadores en sus botes lanzando redes en busca de ostras y mejillones. Pero ¿por qué simplemente mirar cuando puede probar cómo es vivir en la bahía?
Suba al bote de Edézio Santos y embárquese en una excursión de pesca que incluye probar ostras frescas, beber un poco de espumante rosado y escuchar las historias de los inmigrantes portugueses que empezaron a llegar a la región a mediados del siglo XVIII. El programa se lanzó en 2000 cuando Edézio, un gancheiro local (como se conoce afectuosamente a los locales) se convirtió en una cara amigable alrededor del complejo turístico. Él comenzó a llevar a los huéspedes interesados a pasear en su bote y no ha parado desde entonces.
Pruebe las ostras frescas, beba un poco de espumante rosado y sumérjase en una anécdota de la época colonial de Brasil.
El bote de Edézio, Jutae, se llama así por sus hijos: July, Tayane y Edézio Jr. Suba a la pequeña embarcación en la bahía cerca del hotel, luego relájese a medida que el bote lentamente navega las aguas cerca del pintoresco complejo turístico a lo largo de la Costa Esmeralda de Brasil. Su capitán compartirá historias de un pueblo pesquero de alrededor de 300 años, visible en el horizonte, que se creó con los primeros inmigrantes portugueses provenientes de las Azores con destino Santa Catarina.
Es aquí que Edézio y otros pescadores, descendientes de esas primeras familias provenientes de Portugal, mantienen la tradición de vivir del agua. Los pasajeros experimentan este estilo de vida de primera mano mientras Edézio maneja el bote entre criaderos locales de ostras y moluscos (ingredientes esenciales para muchos de los platos de mariscos típicos de la zona).
En esta remota península, la pesca es una tradición familiar que ha pasado de generación en generación. ¿Qué mejor manera de conectar con la región, con los locales y sus tradiciones honradas en el tiempo, que un día en el mar experimentando la generosidad del océano?
Para conocer más sobre Ponta dos Ganchos Exclusive Resort o para reservar una excursión de pesca con Edézio, contáctese con el conserje para hacer una reserva