Zulu es atraído a los barrios emergentes de San Pablo. La relajada Vila Madalena es extravagante, con un ambiente bohemio en general, que la convierte en una meca para cafeterías especializadas. Una de las más interesantes es Coffee Lab (1340 Rua Fradique Coutinho; +55-11-3375-7400), donde su propietaria, Isabela Raposeira, se propone educar a sus invitados acerca del café. Inscríbase en un curso de barista, donde será parte de un ritual sensorial de gustos y comparaciones y aprenderá cómo hacer espressos y otras bebidas con café de forma apropiada. En Pinheiros pruebe los sabores locales, desde el café hasta los productos frescos, en el Mercado Municipal (306 Rua da Cantareira; +55-11-3313-3365), conocido como Mercadão por quienes lo frecuentan. “Es, en sí mismo, un reflejo de San Pablo; los productos a la venta son de todo el mundo. Entre al mercado y verá gente disfrutando del entorno y sintiendo el aroma de las frutas y de las especias. Es un excelente lugar para disfrutar”.
Para relajarse, Zulu se dirige a Karaoke Box Kampai (638 Avenida da Liberdade; +55-11-3277-1766), donde se junta con amigos para algunas sesiones de canto improvisadas. Es su oportunidad, también, de pasar algo de tiempo en el barrio Liberdade, cuna de la Pequeña Tokio de la ciudad. Entre al barrio por la arcada con un pórtico rojo y mire las tiendas en Avenida Liberdade que venden artículos especializados importados directamente de Japón.
Coffee Lab es más que simplemente su café corriente. Foto cortesía de Renato Parada.